Muffiny Mandľa Pomaranč Zmes Kejk 354 g

Ku zakúpenej KEJK zmesi na pečenie – mandľové muffiny s pomarančom pridáte len
4 vajcia
30 ml pomarančovej šťavy

Postup

Najskôr v mise ručne metličkou zmiešajte 4 celé vajcia a 30 ml šťavy z pomaranča alebo pomarančového džúsu.
Ku zmiešaným tekutým surovinám prisypte celý obsah sáčku KEJK zmes na pečenie – mandľové muffiny s pomarančom a všetko dôkladne premiešajte, aby vznikla kompaktná hmota bez hrudiek.
Výslednú hmotu vylejte do 12 košíčkov na muffiny.
Vložte do zohriatej rúry a pečte pri teplote 170°C cca 20 minút, aby boli muffiny na povrchu zlato-hnedé.
Počkajte, kým mierne vychladnú a vychutnávajte ? Mandľové muffiny sú chutné a šťavnaté, pre krajší vzhľad ich však môžete ozdobiť plátkami mandlí (pred pečením), prípadne poliať polevou či dozdobiť krémom.

Zloženie

mandľová múka, trstinový cukor, sóda bikarbóna, pomarančová kôra, škorica