Popis
Káva Otello je stredne-tmavo pražená zmes 65% arabík a 35% robusty, jednoduchej horkej chuti, bez acidity, s dochuťou kakaa.
Ocenenia: Víťaz striebornej medaily na International Taste Awards 2020 v kategórii espresso.
Pôvod: Káva Otello je zmes 6 až 7 káv s pôvodom, 65% arabika a 35% robusta. Pôvod hlavnej zložky: Brazília.
Praženie: stupeň 6 (1 – veľmi svetlé, 2 – svetlé, 3 svetlé/stredné, 4 – stredné, 5 – stredné, 6 – stredné/tmavé, 7 – tmavé, 8 – veľmi tmavé), krivka praženia na espresso, viac informácií o pražení
Použitie: espresso
Mletie: stredné / stredná tvrdosť zrna
Chuťový profil:
Ovocnosť: ○○○
Vyváženosť: ●●○
Horkosť: ●●●
Aróma: ●●○
Intenzita: ●●○
Dochuť: ●●○
Kofeín: ●●●

Nový komentár