Obilnina hatomugi (slzovka obyčajná) je nejviac podobná jačmeňu, a preto zvykne byť niekedy označovaná tiež ako perlivý jačmeň. Semená slzovky pripomínajú svojim tvarom opravdu slzy, a tak si táto na svete najdlhšie pestovaná obilnina vyslúžila i pomenovanie Jobové slzy.
Vo východných krajinách sa často doporučuje ako prirodzená prevencia pre posilnenie zdravia. Uznávaný prostriedok pre naštartovanie organizmu a podpory imunity. Podporuje funkciu vnútorných orgánov, hlavne pečene a sleziny. Pri ochoreniach dýchacích ciest posilňuje pľúca, zbavuje telo hlienov. Konzumácia sa doporučuje i pri zápaloch močového mechúra. Významným spôsobom ovplyvňuje vzhľad pleti a chrání telo pred vznikom ekzémov, bradavíc a akné. Zmierňuje opochy, bolesti kĺbou a svalov.
Výživové údaje na 100 g :
Energetická hodnota: 1623 kJ/388 kcal
Tuky: 7,4 g
z toho nasýtené mastné kyseliny: 1,05 g
Sacharidy: 67,8 g
z toho cukry: 3,8 g
Bielkoviny: 13,3 g
Soľ: 0,2 g
Nový komentár