Semienka si doma namelieme napríklad na mlynčeku na mak či múku a radšej ich po zomletí hneď spotrebujeme. Namleté semienka vystavené vzduchu a svetlu totiž žltnú. Pokiaľ nemôžeme všetky namleté semienka spotrebovať ihneď, tak ich presypeme do tmavej tesniacej nádoby a skladujeme v chladničke. Takto skladované vydržia mleté ľanové semienka až 10 mesiacov (Teda podľa vykonaných štúdií sa zloženie prítomných tukov príliš nemení, t.j. semienka nežltnú. Štúdie neskúmali obsah ďalších nutrične hodnotných látok - napr. vitamínu E.) Ľanové semienka namočené vo vode boli ľudovým jemným prostriedkom proti zápche. Pri konzumácii ľanových semienok je potrebné dbať na dostatočný pitný režim.
HMOTNOSŤ: 300 g
KRAJINA PÔVODU: Poľsko/Kazachstan
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 G:
Energetická hodnota 2110 kJ/512 kcal
Tuky 42 g
z toho nasýtené mastné kyseliny 3,7 g
Sacharidy 2,0 g
z toho cukry 2,0 g
Vláknina 27 g
Bielkoviny 18 g
Soľ 0,05 g
SKLADOVANIE: Skladujte v suchu, chráňte pred teplom.

Nový komentár